1. بررسی کاهش پاتولین در کنسانتره آب سیب

پدیدآورنده :

کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)

2. ‎تکنولوژي توليد روغن‌هاي خوراکي‎

پدیدآورنده :

کتابخانه: كتابخانه مركزي آستان قدس رضوي (ع) - گردش و امانت آقايان (خراسان رضوی)

موضوع : روغنهاي خوراکي,روغنهاي خوراکي -- صنعت و تجارت

رده :
۶۶۴
/
۳
ع
۸۵۵
ت

3. تولید پنیر فرآسودمند با اصلاح ترکیب چربی آن

پدیدآورنده :

کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)

موضوع : Milk fat,functional cheese,olive oil,canola oil,walnut,linseed,saturated and unsaturated fatty acids,Tocopherols